Wageningse Omgangstaal
KRUID-PLESKES
De kinderen van de bewaarschool werden in 1878 getracteerd op het oude
Wageningse gebak ‘kruid-pleskes’. Het echtpaar Van Stalborch vierde toen
hun 50-jarig huwelijksfeest. De heer Van Stalborch was voorzitter van het
bestuur.
In: Kleuterwagentje, 1974; De geschiedenis van de Protestantse
Kleuterschool
te Wageningen. In: Wagenwegen 5(mrt.1977)1: blz.8.
BOEKENDEBROOD
Omstreeks 1880 leefde er in Wageningen een bakker, genaamd
Frits Borgers. Hij had zijn bakkerij in de Achterstraat,
tegenwoordig Herenstraat.
Tijdens de beestenmarkt in november bakte hij het zogenaamde
boekendebrood, een brood van boekweitmeel, dat bestreken met stroop
een bijzondere lekkernij was. Wanneer dit brood gaar was en uit de oven
kwam, ging Frits voor zijn bakkerij staan en blies op zijn hoorn, op
welk teken de vrouwen naar zijn winkel kwamen om het te kopen.
Dat dit in die tijd een gebruik was, spreekt uit het liedje:
“De bakker van de hoek,
die heeft zojuist geblazen.
Z’n broden en z’n koek,
die liggen voor de glazen”.
In: Oud-Wageningen 12(1984)4: blz.56.
Terug naar Omgangstaal